Welcher Wein passt zu

 

 
 

                        

Welcher Wein passt als Aperitif?

Ganz gleich, ob als Cocktail, zum Empfang oder als Auftakt für einen schönen Abend: Ein Aperitif wird stets vor dem Essen gereicht um den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen.

Neben den Klassikern Sherry, Campari, Martini, Gin Tonic oder Kir empfehlen sich besonders:

- Cidre
- Secco
- Sekt
- Crémant oder
- Champagner

Welchen feinen Prickler sie letztlich auswählen, ist eine Frage des Anlasses, des persönlichen Geschmacks und des Geldbeutels.

 

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18.10.2012

Elke

Für mich ist ein Spritz der beste Start (Rezept kommt aus Venedig): Eiswürfel und Orangenscheiben ins Glas, Aperol darüber, dann mit Sekt und Mineralwasser auffüllen. Kommt immer gut bei Gästen an, vor allem im Sommer.

 

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Nicht vergessen: Wein wird in erster Linie zum Genießen gemacht und nicht zum Verkosten. Und klar, Geschmack ist immer subjektiv. Deshalb kann auch unsere Empfehlung immer nur subjektiv sein.